세척 방법 & 이유, 근거 완벽 정리 [스텐 연마제 제거 방법&이유] 스테인레스 냄비

 1. 스테인리스 연마제 제거 이유

스테인리스 제품을 사면 연마제를 제거한다고 해서 검색해 봤는데 블로그마다 방법이 조금씩 다르더라고요. 왜 그런 방법을 취하는지에 대한 구체적인 근거도 없는 것처럼 보였습니다.그래서 순수한 호기심으로 열심히 찾아서 정리해봤습니다.(웃음)

(1) 스테인리스의 주성분은 ‘철+크롬+니켈’입니다.

(2) 스텐공정 과정에서 ‘탄화규소(실리콘카바이드)’라는 물질이 포함된 ‘연마제’를 이용하여 표면을 깨끗하게 깎아 광택을 내는 것으로 알려져 있습니다.

(3) 이러한 탄화규소는 그 경도가 다이아몬드 다음으로 높을수록 단단하기 때문에 다른 금속을 깎는 연마제로 많이 사용되며, 스테인리스 연마에도 탄화규소가 포함되어 있다고 합니다.

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F-35A 스텔스 전투기 등 외국산 첨단무기를 획득한 뒤 정비하기 위해 외국에 지급해야 하는 돈이 2025년에 1조6000억원까지 급증하는 것으로 나타났다. 북한 조성길 전 주이탈리아 대사대리가 2년여 만에 한국으로 입국한 것이 확인되며, 정보 당국이 이례적 수준으로 망명 사실을 숨긴 배경이 주목되고 있다. 미국 국토안보부가 북한의 사이버전 능력을 미국 본토에 대한 위협 중 하나로 꼽았다. 강경화 외교부 장관이 지난 2017년 외교부장관 후보자 청문회를 준비하면서 전임인 윤병세 장관보다 7배 많은 세금을 사용한 것으로 드러났다.

(4) 하지만 이 탄화규소가! 근처에서는 음식물 섭취와 흡연도 금지시킬 정도로 발암물질이래요.

그래서 귀찮더라도 새로운 스텐 제품은 사용하기 전에 연마제를 제거해야 합니다.왜냐하면 일반 설거지처럼 주방세제로 문지르면 절대 지워지지 않기 때문입니다.2. 스테인리스 연마제의 제거 방법

키친타올에 식물성 오일(식용유)을 묻혀 닦습니다. 올리브유든 포도씨유든 일반식용유든 상관없습니다.그 이유는 스텐 연마제에 포함된 “탄화규소”가 친유성(기름에 잘 녹는다)이기 때문입니다.

스테인리스 연마제 제거 오일 식용유 사용, 스텐 냄비 세정제 출산 후 손목이 너무 안 좋아 남편이 투덜거리며 열심히 닦았어요. 스텐 냄비의 모든 부분에 연마제가 부착되어 있어 개운하지 않은 분은 냄비 안쪽뿐만 아니라 표면, 뚜껑, 손잡이 등 구석구석 닦아주십시오!

냄비 하나 닦으면 이렇게… 진짜 새카매져요. 특히 뚜껑에서 많이 나온 것 같군요.스텐 냄비 7종 세트를 구석구석 열심히 닦았어요.

(2) 냄비에 베이스를 골고루 부은 후, 뜨거운 물에 적신 수세미로 닦습니다.베이킹소다,탄산수소나트륨은오염물질에대한흡착력이뛰어나고세정,연마,탈취효과가있는물질이래요.그래서 따뜻한 물로 사용하면 금속 세척과 광택에 효과가 있거든요.
뿐만 아니라 각종 기름때는 산성이지만, 베이킹소다는 염기성(알칼리성)이기 때문에 냄비에 남아있는 기름때 등 산성의 오염물질을 흡착시켜 세척하기 위해 베이킹소다를 사용해서 닦는다고 합니다.
따라서 스테인리스를 베이킹 소다로 닦으면 기름때가 사라지고 금속이 연마되어 반짝반짝하게 됩니다!

스테인리스 연마제 제거, 베이킹 소다 사용, 스텐 냄비 세척, 이러한 ‘베이킹 소다’에는 계면활성제 등이 첨가되어 있어 거품이 나는 성질이 있습니다.그래서 쥬우조를 냄비에 붓고 물을 조금 묻히면 미세한 거품이 되므로 수세미로 문지르는 것뿐입니다.

남편이 정말 열심히 닦았어요.(웃음)

그런데 이런 중조는 염기성이 강하지 않아서 세척력이 약해서 살균-소독 효과가 없다고 해요.그래서 다음 작업이 필요해요! (웃음)

(3) 주방세제로 냄비를 깨끗이 씻어주십시오.중조가 기름때 등은 흡착이 쉽지만 약염기성이어서 세정력이 다소 떨어지므로 주방세제로 한번 세척하여 주십시오.

스테인리스 연마제 제거, 세제 사용 스텐 냄비 세척

(4) 냄비에 구연산or식초, 물을 넣고 펄펄 끓입니다. 구연산과 식초는 약산성 때문에 살균소독 효과가 있으며 물때와 같은 염기성 오염이나 변기청소, 생선의 비린내 등을 제거(중화)하는데 많이 사용됩니다.그래서 스텐 냄비에 구연산과 식초, 물을 넣고 끓여서 살균, 소독해 주는 거예요.
베이킹 소다가 할 수 없었던 살균 소독을 구연산, 식초가 해주는 것과 같은 것이군요.

스테인리스 연마제 제거, 구연산 식초 사용 스텐나베 세척, 이런 구연산, 식초는 물 1L에 1스푼 정도 넣으면 되는데… 정해진 세척법이 없을 정도로 정해진 용량도 없으니 적당량 넣으면 될 것 같습니다.

몇 분 끓이는지도 정해진 방법이 없어서 저는 적당히 10분 정도 끓였어요.이미 세제로 한번 씻었고, 식초 or 구연산으로 살균 소독까지 끝났기 때문에 더 이상 세제로 씻지 않아도 될 것 같지만, 저희는 그래도 혹시 모르니까 세제로 한번 더 씻고 헹궜습니다.

남편이 엄청 고생했거든요. 고마워요. 남편(웃음)

어떤 사람은 이렇게 다 하고 나서 키친타올에 기름을 묻혀 스텐 냄비를 다시 한번 닦아보고 기름이 묻으면 안 나올 때까지 (1)~(4)를 무한리피팅 하라는 내용도 있었는데 저희는 다행히 처음부터 연마제가 별로 묻어있지 않아서 남편이 열심히 닦았는지 한번 세척했더니 더 이상 나오지 않았습니다.
그래서 이걸로 끝!이라고 했어요.
아, 맞다! 여기까지 세척해도 스텐 냄비를 쓰다보면 바닥에 무지개 얼룩이 생길 때가 있어요!
무지개 얼룩이 생기는 이유는 수돗물 등에 있는 미네랄과 스텐이 만난 반응의 흔적이라고 합니다.유해성은 없다고 해서 저도 그냥 사용하고 있습니다만, 심하다고 생각될 때 키친타올에 식초를 적셔 무지개 부분에 올려 두면 1분도 안 돼 쑥 사라져 버립니다.
참고용
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러시아의 야권 운동가 알렉세이 나발니가 노비촉 중독 당시 상황을 BBC와의 인터뷰에서 털어놨다. 미국 국토안보부가 북한의 사이버전 능력을 미국 본토에 대한 위협 중 하나로 꼽았다. 일본에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 감염된 70대 남성이 혈관염이 발병된 사례가 나왔다. 도널드 트럼프 미국 대통령이 여전히 코로나19에 감염돼 있는 상태라면 다음 주 예정된 제2차 TV 대선토론이 취소돼야 한다고 밝혔다.